تاثير درجة الحرارة في ثبات الفعالية المضادة للاكسدة للببتيدات المحضرة والمنقاة من مخلففات الروبيان بتقنية الترشيح لهلامي
- سنة البحث : 2017
- الرابط :
- اسم المجلة :
- القسم :
- نوع البحث :
عالية زيارة هاشم
alia.hashim@uobasrah.edu.iq
الجامعة:جامعة البصرة
القسم :علوم الأغذية
اللقب العلمي :استاذ مساعد
232
عدد البحوث
521
عدد المحاضرات
1,463
البحوث المنشورة عالميا
15
عددالمواد
احصائيات اخرى
زيارات البحث